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铜仁市11家餐饮单位抽检不合格

2018-7-20 17:10| 发布者: 武陵君| 查看: 7330| 评论: 0|来自: 铜仁市食药监局

摘要: 铜仁市食品药品监督管理局组织开展了第二季度餐饮食品安全抽检,随机抽检自消毒餐饮具、火锅底料等品种,共抽检样品80批次,其中合格69批次,不合格11批次 ...

为加强铜仁市餐饮食品安全,铜仁市食品药品监督管理局组织开展了第二季度餐饮食品安全抽检,随机抽检自消毒餐饮具、火锅底料等品种,共抽检样品80批次,其中合格69批次,不合格11批次。

2018年度餐饮环节食品安全监督抽检第二季度不合格样品信息

(声明:以下信息仅指本次抽检标称的餐饮单位相关产品的生产/采购日期、批号和所检项目)

铜仁市餐饮环节2018年第二季度监督抽检不合格信息       

序号

产品名称

被抽检单位

经营单位地址

生产日期/批号

不合格项目

1

餐具碗

沿河老基地红色文化主题火锅店

贵州省铜仁市沿河县团结街道团结大道(农产品一条街前面)

2018.06.04

大肠菌群

2

餐具碗

沿河县和平镇重庆黑豆花片片鱼

贵州省铜仁市沿河县邮政局对面负一楼

2018.06.04

大肠菌群

3

筷子

沿河县和平镇许记肠旺面

贵州省铜仁市沿河县和平镇金红酒店隔壁

2018.06.04

大肠菌群

4

自制火锅汤料

德江县姚记柴火牛肉火锅店

贵州省铜仁市德江县环西路99号

2018.06.05

吗啡:164μg/kg,不得检出

5

消毒筷子

江口县成都名小吃店

贵州省铜仁市江口县双江街道办事处三星东路三栋10号

2018.06.11

大肠菌群

6

消毒筷子

江口县陈妹粉馆

贵州省铜仁市江口县双江街道三星东路27号门面

2018.06.11

大肠菌群

7

消毒碗

江口县朋友圈味工厂餐厅

贵州省铜仁市江口县市政广场旁沁园江山3号楼

2018.06.11

大肠菌群

8

消毒碗

石阡县黔莊民俗文化土菜馆

贵州省铜仁市石阡县泉都街道办事处大关社区思剑高速匝道出口2号

2018.06.13

大肠菌群

9

消毒碗

石阡县施秉原生态牛肉馆

贵州省铜仁市石阡县泉都街道办事处大关社区大关酒厂安置地

2018.06.13

大肠菌群

10

消毒筷子

石阡县汤山俊勇羊肉粉馆

贵州省铜仁市石阡县汤山办事处城北社区坪桥街

2018.06.14

沙门氏菌

11

消毒碗

石阡县满朝佰家粥铺

贵州省铜仁市石阡县汤山办事处城北社区北塔大道

2018.06.14

大肠菌群


针对抽检监测中发现的不合格产品,铜仁市食品药品监督管理局已责成相关县市区食品药品监督管理部门对经营不合格食品的经营单位进行立案调查、依法处理,涉嫌刑事犯罪的及时移交公安机关调查,追究刑事责任。


小贴士

大肠菌群

指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌,这些细菌在生化及血清学方面并非完全一致。一般认为该菌群细菌可包括大肠埃希氏菌、柠檬酸杆菌、产气克雷伯氏菌和阴沟肠杆菌等。大肠菌群严重超标,可能会引起肠道传染病或食物中毒。

沙门氏菌

是指由各种类型沙门氏菌所引起的对人类、家畜以及野生禽兽不同形式的总称。感染沙门氏菌的人或带菌者的粪便污染食品,可使人发生食物中毒。

吗啡

  是鸦片类毒品的重要组成部分,是有毒有害物质,是禁止在食品中添加的。


鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

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