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石阡:茶农茶企开足马力赶制名优茶

2020-4-2 12:15| 发布者: 武陵君| 查看: 4747| 评论: 0

摘要: 3月31日,笔者在石阡县龙塘省级现代高效生态苔茶示范园区,看到茶园里的茶树全面长出了新芽 ...
      明前茶,贵如金。阳春三月,石阡的明前茶全面进入采摘期,茶农们忙着采摘今年的茶叶,加工今年的名优茶。


  3月31日,笔者在石阡县龙塘省级现代高效生态苔茶示范园区,看到茶园里的茶树全面长出了新芽,茶农们正在忙着采摘新芽,全面让茶叶下树,赶制今年的名优茶。

  据当地茶农介绍,每年清明前后,是采茶的好时节。这时候采摘的茶叶芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,被称为“明前茶”。同时,由于清明前气温普遍较低,发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以有着“明前茶,贵如金”之说。


  正在园区里忙着采摘自家三亩茶叶的当地村民周永强户,种植茶叶已有10余年,自从龙塘镇整体规划园区时,他家就主动将自家的三亩田地拿来发展茶叶,每年对于茶叶的下树他们都会抓住最佳采摘期。周永强向笔者详细介绍道,“先采独芽这个可能要从正月十五十六那时候就开始采独芽,独芽采十至二十天左右,独芽过后就要抓紧采这个毛峰,毛峰的时间相当有点长,一般大宗茶就是管理毛峰茶采不过来的情况下再采,如果是气候好的话就是发得好,就从正月要采到八月,差不多都在茶园里面。”


  家住苔茶示范园区的安仕梅老奶奶今年72岁了,但身体还非常硬朗。由于采摘茶叶青是手上活,她每天都会来自家茶园帮助子女抢抓时季采摘茶叶。茶农安仕梅说,“现在茶园好啊!我们身体还行,来这里采茶,不仅仅可以锻炼身体,还可以找点零用钱。”

  石阡龙塘省级现代高效生态苔茶示范园区采取公司建加工厂加工销售为一体、合作社代管基地、茶农自管自采、群众参与采茶等多元化运作模式,有效发挥了茶园的最大效益。每年进入茶叶采摘期,不仅让茶企、茶农实现双赢,同时辐射带动茶区周边村民参与采茶增加收入。大园村村民李光琴提起每年采茶,满脸幸福的笑容,她说:“这个茶山属于是老板的,管理什么都是老板的,到采茶叶的时候我们有时间就来采,采得多少就得多少,早上采了下午卖了就回家。”


  由于近段时间以来,气温适中,再加上连续的阴雨天气,雨量充沛,所以今年茶叶长势喜人。同时,前期受疫情的影响,部分群众不愿外出务工,从而充实了采茶队伍,使茶青下树率达到100%,有效为茶企加工名优茶提供了原材料保障。贵州祥华生态茶业有限公司负责人饶登祥说:“今年同期的产量比去年增加了30%,因是什么个情况呢?受这个疫情的影响,出去打工的人比较少,到里面来采茶的人增加了,这个天气也比较好,就是茶青的下树量都来得非常的好,从目前我们生产的名优茶就有4000多斤了。”


  对于今年充足的名优茶原材料各茶企不容错过,各加工厂正开足马力加大生产,备足货物。在贵州祥华生态茶业有限公司笔者看到,制茶师正一丝不苟对茶青进行摊青、杀青、揉捻、提毫、烘干等一系列加工工序制作,抓紧赶制今年的名优茶。同时积极调整销售策略,丰富销售渠道,从而保证今年的茶叶收入。饶登祥介绍道,“我们在积极开拓线上市场,由于疫情这个销售也在发生改变,以前线下这一块可能是主导,但是从我们这个战略调整,可能就要开拓线上市场,今年我们也找了三四家大的网络销售公司来谈,可能下半年的线上销售要增长到50%左右比去年来说,这销售我们还是有很大的信心,都在努力的生产。”


  据了解,目前石阡茶园面积已达37.97万亩,投产茶园31.59万亩,茶叶加工企业142家,通过前期的认真组织及近段时间的抓紧加工,目前春茶生产达2600余吨。同时已在省外城市建立专卖店及销售点68个,省内县级以上专卖店35个,网上销售点43家,2019年产量达2.89万吨,实现综合产值26.68亿元,产业规模位居全省前列,铜仁市第一,茶叶已成为石阡群众脱贫增收的优势产业。(孙伟、游雨)

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