五谷是哪五谷？在我们生活中有很多的食材，我们在平时的生活中都有听说过五谷杂粮，但是很多人都不能正确的分清楚五谷指的是哪些谷物，今天小编就来和大家讲一讲五谷是哪五谷。
其实我们的生活中对于五谷的说法是有很多种的，其中一两种比较知名并且流传范围比较广泛的就被当作是现在的五谷的划分标准。
五谷是哪五谷
五谷是哪五谷？平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。
五谷是哪五谷？古代经济文化中心主要在北方黄河流域，北方以种麻为主，而稻的产地在南方，因此古书中才出现了对五谷的两种不同解释，而《吕氏春秋》中则把这两种进行了综合，记录的是六种作物。这两种说法中只有麻是作为纺织物出现的谷物，因此把稻放在首位的说法，更符合现代人对五谷的认知。
