皮皮虾需要蒸多长时间最好，皮皮虾是海鲜市场里面非常常见的食物，味道非常鲜美，很多人都喜欢直接蒸皮皮虾，那么，你知道皮皮虾需要蒸多长时间最好吗？
皮皮虾需要蒸多长时间最好
5~8分钟，其实皮皮虾蒸的时间并不需要太久，5~8分钟就可以蒸熟。皮皮虾一般分为两种，一种是跟大家平时吃的罗氏虾差不多大，另外一种的皮皮虾会个头比较大一点。一般常见的都是这种小型的皮皮虾，放上锅上蒸5~8分钟，放入葱姜蒜和一些料酒就可以了。如果是那种大型的皮皮虾，甚至有一个手掌那么大，那么蒸的时间会比较长，有可能需要10~15分钟左右，所以具体看皮皮虾的大小，数量以及火力来决定。
冷水蒸煮皮皮虾，能够让皮皮虾缓慢的进入高温状态，就如同温水煮青蛙一样，这样皮皮虾能够慢慢的被蒸熟，出来的肉质也较为鲜嫩多汁，而热水下锅蒸皮皮虾，皮皮虾会因为一下子受到高温刺激，而将肉质瞬间锁紧，从而导致其中的水分流失较快，影响口感鲜味。不过要是煮皮皮虾，最好是水开后下锅，这样更容易去腥入味。
以上就是小编为大家整理的皮皮虾需要蒸多长时间最好全部内容，皮皮虾无论是蒸还是煮，多少非常美味的，不过在食用的时候要注意不要被刺伤或者划伤。
