武陵观察网 百科 螃蟹怎么保存在冰箱(螃蟹能放在冰箱保存吗)

螃蟹怎么保存在冰箱(螃蟹能放在冰箱保存吗)

螃蟹怎么保存在冰箱,秋天到了又是一年一度的吃螃蟹季节,每年这个时间螃蟹膏肥肉满很多人都会买回自家烹饪,但有时候一次煮不完就会留着几只保存,那么螃蟹怎么保存在冰箱呢?下面小编就为大家带来螃蟹能放在冰箱保存吗的详细解答。

螃蟹怎么保存在冰箱(螃蟹能放在冰箱保存吗)

螃蟹怎么保存在冰箱

说到保存食物,冰箱就是最好的选择,螃蟹自然也可以放在冰箱中进行存放,但需要用对方法,否则等到我们要吃的时候,螃蟹就会变得不是那么肥美了。一般来所再放入冰箱之前,我们需要先将螃蟹的叫捆住,以免它会到处跑,其次一定要反着放,这样就能使螃蟹不会乱动,能够较好的保持活力。捆完后可以放在泡沫箱或是盘子里,记得在螃蟹身上喷上一层淡盐水,再盖上一条湿毛巾进行保湿。所有步骤都做好后就可以送入冷藏室保存了,冷藏室的温度最好是固定在5°左右,这样就能使螃蟹保存3天,但建议还是尽量在短时间内吃完,不然螃蟹放的时间越长,体内脂肪就会消耗越多,我们到时候吃起来就会觉得不是那么好吃了。

如果想要保存时间更长的话,可以先蒸熟了在放入冷冻室保存,这样可以将保质期延长至一年。我们需要将螃蟹冷水上锅,然后在水里倒进一点高浓度的白酒,接着就可以开始蒸了,待螃蟹蒸熟后将其装进保鲜袋中,用空气抽取的机器将保鲜袋中空气抽空,封好口子后就可以放进冷冻室保存了,这么做可以存放一年。

需要注意的是死掉的螃蟹不能放进冷藏室,螃蟹一旦死去就会在短时间内滋生大量细菌,即使是放在冷藏室内也会很快就变质。

以上就是关于螃蟹怎么保存在冰箱的全部内容,想要将螃蟹放在冰箱保存,最好是保持在还活着的情况下,或是直接蒸熟抽真空再放入冷冻室内。

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螃蟹怎么保存在冰箱

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