安史之乱历经八年之久，一举将号称盛世的大唐王朝拖入了泥潭。而八年的大乱之所以没有将大唐一次击垮，睢阳之战起到了卓越的作用。
睢阳之战又被称为睢阳保卫战，是一场经典的城市保卫战。
公元757年正月，叛军首领安禄山为其子安庆绪所杀，安庆绪掌握叛军大权之后立刻派部将尹子奇率众十余万兵发睢阳城。
此时的睢阳城已经成为悬于叛军包围之中的一座孤城。太守许远得知叛军进犯，向睢阳治下宁陵守将张巡告急。因宁陵城小，张巡决定与许远合兵睢阳，共得兵不足七千。
很快，十余万叛军将睢阳城团团围住，叛军将领尹子奇下令全力攻城。然而让叛军没有想到的是，仅有七千守军的睢阳城却异常地坚挺。
张巡成为睢阳军民主帅之后更加发挥了自己的军事才能。他首先将己方有异心的将领田秀荣清理掉，随后屡出奇兵，在固守城池的同时还能够主动出击，斩将夺旗。甚至在张巡的劝说下，原本投降叛军的唐将转而加入睢阳守军，死心塌地追随张巡。
在张巡和许远的配合下，叛军虽然将睢阳城围住却迟迟不能攻克。
城中军民内无粮草，外无援兵，吃完粮食之后只能宰杀牲畜果腹，牲畜吃完之后吃战马，战马吃完甚至吃树皮野草。城中开始出现饿死人的情况。
即使在这样的情况下，守城军民仍然英勇奋战，叛军使用云梯、钩车、木马攻城均被守军打退。
虽然城池未破，但是饥饿已经成为最大的敌人。
睢阳城中，树皮野草，麻雀老鼠都已经被吃光了。
就在这时，张巡做出了一个惊人的决定。
他聚集将士，将一锅熬好的肉汤分给众人。
这锅肉汤是张巡杀了自己的爱妾煮出来的。
在这之后，睢阳城又固守了三个月。据《旧唐书》载，这三个月中，睢阳城中有二三万人成为口粮。而正是在这三个月中，唐军终于收复了西京长安城。
公元757年十月，睢阳城门被叛军攻破，张巡、许远带领军民转入巷战，被俘之后壮烈牺牲。此后仅十日，唐军收复东都洛阳城。
睢阳保卫战以一城不足七千的守军牵制叛军十余万人达十月之久，为唐军重整旗鼓收复两京提供了有利条件，同时保存了江淮半壁江山，使得唐王朝赋税重地得以保全，可以说是唐朝续命之战。
但是其代价也是惨痛的。以人肉充军粮的方式让很多人为之吃惊。战争的残酷在这场战役中被体现得淋漓尽致，更让后世读史者珍惜和平。
