汤圆的做法是什么？汤圆是我们中国的传统美食，尤其是在元宵节的时候，家家户户都会做汤圆，吃汤圆，那么，你了解汤圆的做法是什么？汤圆要如何制作吗？
汤圆的做法是什么
1、和面
制作汤圆之前首先要和面，一般会准备适量的糯米粉，然后准备适量的温水，边倒温水边搅拌糯米粉，朝着一个方向搅拌，让糯米粉与水能够充分融合在一起，这样揉出来糯米粉更加有嚼劲。另外水用温水是因为，这样可以使糯米粉和水充分融合，揉出来的糯米面团也会比较软一些。
2、制作馅料
南方人制作汤圆的馅料非常多，有大家爱吃的芝麻馅，豆沙馅，花生馅，还有特有的菜肉馅等等，所以大家可以根据自己的口味，来制作各种各样的馅料。
3、搓汤圆
搓汤圆讲究的是方式方法。首先面团要搓成长条，然后切成小剂子，接下来压成小面饼，然后把做好的馅料放入糯米饼当中，把四周捏紧，再放到手心当中去搓圆就可以了。
以上就是小编为大家整理的汤圆的做法是什么全部内容，希望这篇文章可以帮助到大家。
