武陵观察网 历史 经济空前繁荣,探究北宋时期百姓的衣食住行

经济空前繁荣,探究北宋时期百姓的衣食住行

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北宋时期的农业有了很大的进步,农作物收成大大增加,手工业也有了飞速的发展,特别是制瓷业、纺织业等。

北宋时期的商业是中国历史上最为鼎盛的时期,同时,有了手工业的支持,手工业产品制作精美,北宋与邻国和其他国家的贸易往来也更加频繁。

因此,在不同的社会经济状况的影响下,百姓的生活也更加丰富多彩、富足安乐。

一、精致美味的食物

从北宋真宗时期,宋真宗开始从现今的福建地区引进占城稻,到了宋仁宗时期,经过实地的种植试验,占城稻的种植已经可以做到一季两收,部分南方地区已经可以一季三收了。

占城稻产量达,适应性高,对土地的状况没有其他特殊的要求,异地种植均可成活。

北宋时期还兴修水利,饮水灌溉,大部分的盐碱、荒地都变成了肥沃的土地,耕地面积扩大为大面积的农作物种植提供了有利条件。

再加上北宋时期农民们的智慧,将庄稼的小苗先在太阳下边暴晒,是小苗的根部坚固后再入土,庄稼的成活率大大提高,粮食的产量也得到了极大地提高。

粮食产量的提高,解决了人民的温饱问题,百信们不会再过着挨饿的日子,户户人家的饭桌上都可看见飘香的米饭,百信们不用再为日常吃饭发愁,便可琢磨出跟新鲜、更不同寻常的饮食。

酿酒便是在占城稻引入之后,粮食产量大大增加的有利条件下发展起来的。北宋时期,东京开封城中最为著名的便是酒楼了。

店铺林立的集市街道上,随处可见酒楼里的小二在外喊客。与前朝不同的是,北宋时期允许商铺卖自家酿制的酒。

因此,北宋时期,不同酒楼里的酒,都有不同的配方和酿制方法,各有各的特点,各有各的味道。

由于北宋时期的耕地面积有所扩大,百姓的种植技术也有所挺高,除了种植庄稼之外,北宋的百信们还种植了茶树等经济作物。

极具宋朝特色的点茶,便是在茶树大量种植的背景下发展起来的。

点茶是北宋时期的一种沏茶的方法。

点茶的方法是将茶叶磨成粉末状,放在碗里,在装有茶叶粉末的碗中倒入开水,将茶叶粉末调成糊状,在向其中加入开水,然后用茶筅搅动,直至茶叶末向上漂浮起来,形成一个粥面。

北宋的百姓们不仅可以一个人单独点茶、喝茶,还可以两三好友在一起点茶,斗茶。

上至达官贵人、贵族子弟,下至普通的黎民百姓,都将点茶看作是一种恬静雅诗且富有诗意的生活,点茶还有养性静心的作用。

烧上一壶水,摆上一壶茶,更是别有一番风味。北宋人民认为学习点茶,不仅是在学习规矩、礼仪,更重要的是,在点茶的过程中,可以陶冶情操,更是一种宁静致远的生活态度。

北宋的漕运系统畅通,河网四通八达。造船业也有了很大程度的发展。不论是官营作坊中做的漕船,还是民营造船作坊造的游船,都坚固抗风。

特别是官营造船方制作的漕船,有着吃水量达、坚固防风的特点,进行海外贸易,出使其他国家都要靠水路,因此,船只便显得尤为重要了。

因漕运带来的便利,四面八方的精美吃食便可通过水路运输,从所在地运往当时的东京开封。

例如南方的松子糖、桂花糕,还有南方特产的一些新鲜瓜果。在北宋的集市上,北宋百姓的餐桌上,都可以看见这些来自不同地方的美食。

亦有国外的食物,通过北宋当时发达的海运,与他国友好的贸易往来,传入中国北宋时期统治朝半岛的王氏高丽。

在北宋之前就与中国有着友好的贸易往来,到了北宋两国关系更为密切。高丽就曾向北宋赠送他们特有的人参、硫磺药材等。

二、花样精美的衣服

中国传统的纺织业,到了北宋时期,亦有所提高。

北宋的纺织业仍然以丝织业为主,并且在江浙地区和四川地区,形成了两大著名的丝织业中心,其中来自蜀地的丝织品,号称为冠天下。

北宋的丝织品种类复杂多样,其中,光绫这一个品来就有二十多种,而绢这一品类则多达五十余种。

当时从事制丝的工人们,还能用颜色不尽相同的细线,织出各种不同的团,例如不同形态的花鸟、不同造型的动物。这行图案不仅颜色、造型各异,而且成品精美逼真、鸟兽虫鱼更是栩栩如生。

有了发达的丝织业,还有这些能用丝线织出不同图案的制丝人们,北宋人民所穿的衣服也有的不同程度的变化。

无论是王公贵族,还是平民百信,都可以穿上有不同图案的织布所制成的衣服。

北宋人民的服饰,皇家和贫民百姓在穿衣喜好上都喜欢穿直领制式的衣服,这样的设计,显得大方,又不反锁。

北宋还有一个习俗,在上元节这日,女子穿上月光衣,走到灯会上,与心爱的男子相见,一同去观灯会。

北宋的衣服形式多样,除了常服,还有精美的礼服,宋朝的皇后朝服更是精美无比,其他的女性服饰也是颜色多样,花型别致有趣。

通过北宋人民的服饰,便可以看出北宋的纺织业的繁荣。

中国历来以丝绸著称,北宋的纺织业所成产的纺织品,不仅在国内使用范围广,也受到了外国的欢迎。

利用宋朝便利的海运,与国外友好的贸易往来,北宋的纺织业品远销国外,不仅为百姓们带来了一定的收入,也为北宋的朝廷带来了一笔可观的财政税收。

通过纺织品,更促进了北宋与别国的友好交流与文化传播。

三、丰富的娱乐节目

中国古代历代王朝都都对商业做出了规定,而到了北宋,商业与前朝有了很大的不同。

北宋不在设立“坊”“市”的界限,商户们就近选择与自己所居住的房屋近的地方开设店铺、买卖物品。

北宋也取消了设立集市的事件界限,夜市成为了北宋的一大特色,到了晚上,仍可以看见热闹的集市与来往匆匆的买卖者。

北宋的商业模式极大方便的百姓们的生活。

百姓们如果有需要购买的物品,不再需要赶早到距离自己很远的集市上去,也不再需要算着时间,在闭市之前购买完成。

百姓们随时随地可以出去东西,甚至是到购买物品后,再到酒楼去吃一顿酒。

北宋的娱乐项目也有了很大程度上的创新。北宋可供娱乐的场地被叫做瓦舍,是具有各项艺术才能的人进行表演的地方。

瓦舍大多开设在热闹繁华、人口密集,或者常有百姓们游玩的额地方,这样便有利于招揽有人驻足围观,以此获得更多的盈利。

经常在瓦舍上演的节目便是说唱,及说话本,也经常被百姓称作是说书的。

这些话本大多来自坊间的传说,也有是瓦舍说书人专门编撰的,这些小故事不长,诞生在吸引人。

在瓦舍听书,在叫上一壶茶,茶喝完了,书也听完了。瓦舍的节目也不是一成不变了,每天都有些新的节目上演,给人带来极大的新鲜感。

除了瓦舍说书之外,傀儡戏、杂技、舞蹈也在瓦舍经常上演的节目之一。

北宋被认为是中国舞蹈史上的转折点,与前朝舞蹈的磅礴大气、其实恢弘相比,更加生动柔美,具有北宋的时代特色。

北宋的政治开明,文坛鼎盛,舞蹈所配以的词也是极其讲究的。北宋舞蹈以词作曲,反映了北宋的生活状况与社会风貌、民风民俗。

相扑是北宋时期另一个具有特色的节目。相扑士与瓦舍的说书人不同,相扑是两个人之间力气的较量,但是,光有力气还不足够,想要赢得一场相扑比赛,还要有聪明的头脑和智慧,只会使用蛮力并不能够赢得比赛。

相扑也传入到了外国,如今日本仍然流行的相扑,便是北宋时期流入日本的。

在北宋繁荣的经济、开明的政治的影响下,北宋的节日、节日时的节目也非常的丰富。其中最为盛大的便是元宵节,在北宋也称之为上元节。

上元节是,在北宋的都城—东京汴京,有盛大的上元观灯,灯会会持续数日,各式各样的等挂满街道,百姓们可以到灯会上玩耍。亦有身怀绝技的人,在等会上将自己的才能编排成节目表演。

北宋的朝廷也非常重视上元佳节。在上元节这一日,皇帝会带着皇亲国戚、文武百官登上宣德楼,与百信们一起看着热闹的上元节灯会,体察民情,与民同乐。

元宵节的灯会,是东京城内百姓们最热闹的一天,百姓们可以放下手中的劳作,走出家门与家人一同在等会上游玩。也是在国泰民安的盛世时代,才会有这种幸福美满。

结语:

从北宋人民的吃、穿、行中,可以看出北宋的经济空前繁荣,人民生活幸福,文化活动丰富多彩。

北宋人民的生活不仅在物质方面有了很大的提升,在精神生活方面也有的很大的提升。

除了没有电子设备、高铁飞机之外,北宋人民的生活状态、娱乐节目与现代的生活娱乐并无太大的差异。

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