青泥手就兴融融，心向白云遨太空。肥瘦高低凭我意，千年载史一旋中。——庞永辉《七绝·拉坯》
这是一个关于传承和复兴的故事。故事很长，从70年代布满瓷片的小山丘萌芽，在麦田中开始，在一间有点老旧的瓷厂里，随着时光更迭，缓缓书写着传说。
故事里，有些人已经永远离开我们，而有些人还在坚守。
定窑，是中国陶瓷史上繁衍几代而影响深远的一个重要瓷系，创烧于唐，盛于北宋，失于元。
定窑原为民窑，北宋中后期开始烧造宫廷用瓷。
北宋末年“靖康之变”后，由于连年兵灾，使兴旺发达的定瓷业惨遭劫祸，定瓷工匠随时局南流，故史有“北定南迂”之说。
几番波折之后，到了元朝，定窑逐渐消亡。
新中国成立以后，陶瓷业获得新生。1976年，保定地区工艺美术定瓷厂在曲阳成立，同时组建了定瓷试制组。
然而，定窑工艺技术失传已久。在那个定窑概念界定尚处于空白阶段的阶段，原料配方早已无从考究。国内第一批定窑试制的匠人摸着石头过河，复兴之路步履艰难。
80年代末，定窑的恢复工作依然困难重重。曲阳的定瓷厂先后两次改产，最终关闭。
1988年，国内第一批定窑专家陈文增、蔺占献、和焕等六位老师从县城转战到灵山山沟，潜心钻研，在山里一干是四年。
1989年端午节，一位名叫庞永辉的中学生在麦田间，与被后来誉为“定瓷之父”的陈文增先生偶然相识。
一位是怀揣着艺术梦想的18岁少年，一位是当时曲阳最有名的艺术家和定窑研究大师。
相识之后，庞永辉便常常去陈老师的工厂，向他请教书法、文学、绘画的问题，那时的庞永辉并不知道，有一天陈文增老师会对他说：“永辉，我想收你做我第一个入室弟子。”
只是麦田里一句不经意间的问候，便成就了一段师生情谊，也造就了庞永辉和定窑的不解之缘。
1992年，陈文增等老师创办了河北省曲阳定瓷有限公司，那名在麦田相识的小弟子庞永辉也成为了第一批工人中的一员。
“定州花瓷瓯，颜色天下白。”定瓷素有“白如玉，薄如纸，声如磬”的美誉。
而定窑恢复生产之初，采用的是注浆成型与单刀机轮成型工艺，与宋代手拉坯成型工艺相差甚远。
在陈文增老师的指导下，庞永辉开始苦练拉坯技艺，打下扎实基础。
拜师后，陈老师对庞永辉寄予厚望，并为他专门在家中书房边上收拾出了一小间书房，手把手带着庞永辉一起研究定瓷工艺。当时公司经营状况不佳，日子也过的勤俭。
然而这段风雨同舟，苦中带笑的日子，却成了庞永辉年少时的宝贵回忆。
“陈老师管教很严格，每天晚上他不说话，我都不敢先睡觉，每次我睡觉时，他书房的灯总是亮着的。第二天清晨起床，总能看到他书房里的灯已经亮了，几乎是日日如此。”
多年的朝夕相处，在中国第一代陶瓷艺术大师的言传身教之下，庞永辉身上对“恢复定窑”的使命感日益加深。
有人说，拉坯是体力活，熟能生巧便可。
然而庞永辉和陈文增老师深知拉坯对定瓷意义之重大：“拉坯是个体力活，却不是个简单的体力活。拉坯是一个手随心塑的历程。坯在手，如在心，心开意解，方能心手双畅。”
1994年，庞永辉被陈老师委派到保定师专美术系学习，以接受更多的艺术熏陶和文化浸润。两年学习期满后，重新回到工作岗位的庞永辉，开始重新思考传统定窑与当代艺术的意义。
保定归来的一年内，庞永辉只拉制一个造型，在不断重复作业中锻炼心性，培养自己对定瓷造型艺术的理性认识，并在修整好的坯体上反复地触摸，感知线形的流畅。
直到现在，走进陈氏定窑庞永辉的工作间，你还能常常看到他坐在矮凳上，猫腰、叉腿，双手捧泥，眼观双手，手随心动，线条优美形状饱满的瓶子、罐子随意而出。
经过二十余年的学习，庞永辉的拉坯大气洗练、饱满流畅。
同时，他对当代定窑的拉坯手法进行了大量改进，所制成的毛坯只在坯体表面平修一两刀就能达到规定的厚度，大大提高了生产效率，降低了生产成本。
在定窑大件作品的拉制上也有所突破，已能制作高度100cm左右的瓶类，直径50cm以上的盘碗类作品。
在2008年举行的首届中国美术陶瓷技能大赛上，庞永辉拉制的坯体以“器壁薄、速度快、造型艺术性高”获得了大赛唯一金奖。
当时的评委会主任、清华大学教授张守智点评说：“我走遍了全国各地的瓷区，定窑拉坯拉得最薄最好。”
复兴定瓷文化，赋予老工艺全新的生命力曲阳定窑恢复生产40年，发展到如今，定瓷厂家、作坊已达100余家，从业人员2000多人，年产值2亿元，成为曲阳重要的经济产业和文化名片，在河北省乃至全国陶瓷业都占有重要地位。
如今的陈氏定窑，已成为曲阳定瓷文化艺术的代表。目前为国内最大的定瓷研究、生产单位，国家级非物质文化遗产（定瓷烧制技艺）保护单位。
这中间，离不开陈文增，庞永辉等诸多定窑大师们几十年如一日的坚守。
“传承和发扬是传统技艺从业者长期面对的课题，但无论怎么变，精益求精都是不变的规律。”陈氏定窑出品的优质定瓷作品，其精湛的工艺一直是坊间经久不衰的讨论话题。在诸多工艺之中，有三大工艺技术尤为突出。
拉坯
2013年，庞永辉还创造了陶瓷拉坯史无前例的中空拉坯及双层拉坯技艺。所谓中空拉坯，即拉制的器形呈中空状，强调口沿肥厚，圆润的变化，在视觉上打破了原有的实用功能性，凸显了器物的情感化表现。
揉泥-着正-打着-提筒-方形-收口-成型。每一步都 需要对泥坯干湿及不同弧线的把握及力量与速度的调整。双层拉坯为拉坯作品艺术形式上的创新，拉制到口沿部位时可做双层，使器形空前丰富。
剔花
剔花是陶瓷器的传统装饰技法之一，指划好纹饰后，把纹饰以外的部分剔去。
定窑剔花装饰工艺则是利用外斜刀法沿形象外轮廓线进行剔刻，对留白不予处理。仅那一刀由深及浅的外斜线面，定窑剔花即袅袅婷婷、仪态万方地走过几百春秋。
刻花
定窑刻花是陶瓷装饰史上的一个重要里程碑，把胎体刻花技艺发挥到艺术极致，任花鸟鱼虫千姿百态皆能灵动呈现。
其刀行如流水，花成如满月，一起一落、一翻一转俱成定式，抑扬顿挫间一气呵成，刀停线止，如交响乐般流畅震撼，是谓胸有成竹，水到渠成。
时至今日，庞永辉与定窑已经融为一体。
自2016年恩师陈文增老师逝世之后，庞永辉接下了陈氏定窑瓷业有限公司的重担，成为了陈氏定瓷的新一代掌门人。
从一名小学徒到掌门人，陈氏定瓷，承载的是庞永辉的青春年华，承载的是他的大爱情怀。
庞永辉深知，想要复兴定瓷文化，绝不仅仅是死守过去的辉煌，而是将老祖宗留下来的技艺融入当代生活，在老手艺中注入新鲜的生命力。
为此他将目光放眼于定瓷品牌的拓展，在精进工艺的同时，不断开阔定瓷市场。
“手就青泥，心向白云”。以德做瓷，以做瓷修德。已与定瓷相伴20多年的庞永辉，在未来还将继续为定瓷之复兴献上自己的余生。
庞永辉（东家ID：陈氏定窑），定瓷手艺人
本期作者：阿朽
