武陵观察网 历史 舌尖上的南北朝:草原饭菜哪有汉人的好,靠厨艺俘虏也能混成国公

舌尖上的南北朝:草原饭菜哪有汉人的好,靠厨艺俘虏也能混成国公

在中国古代吃饭绝不是小事,不光有人因为一饭之恩报答恩人,因为吃鱼喝汤挨宰的君王也真不少,南北朝的乱世中自然也少不了因为吃喝引发的战争和流血,这不下面的几位就因为吃喝问题弄出了大新闻。

匈奴人吃什么,也许你的第一反应就是一天三顿的小烧烤,其实草原上的匈奴人以奶制品为主食,魏晋时代山西北部的南匈奴人也吃奶制品,由于他们在当时已经大量种地,因此食物构成上已经和汉族人很接近。最典型的例子就是刘渊父子,刘渊的祖上见过曹丕和汉献帝的禅让交接仪式,家族和洛阳的渊源很深。刘渊少年时代就在洛阳游学,是王浑(太原王家)都承认的乡党,因此在洛阳社交圈很吃得开,早年吃的汉人事物恐怕比传统匈奴食品还多。刘渊饱读诗书,还有一手好书法,但他参加汉人高门宴会却不如宝贝儿子刘聪受欢迎。

刘聪人如其名,汉人高门社交场上的那一套全精通,他不玩拼多多拍照留念,玩得相当硬核,在豫章王(就是后来的晋怀帝)家宴上写过《武德颂》,和王武子、豫章王三人的射筹比赛中还以十二筹对九筹的优势取胜,张华、乐广等名臣都是他的朋友圈成员。刘聪玩得都是汉人高门大户那一套,吃的食物自然也向石崇他们看齐,灭亡西晋后,为了满足自己舌尖对鱼蟹河鲜品质的要求,他不惜杀死朝中大臣。

刘聪吃着汉人的精美食物,有了问鼎汉人江山的野心,这在五胡君主中并少见,这在北朝君主中并不少见,北魏君主中的抢马抢人冠军拓跋焘也喜欢吃汉人甚至是南朝的美食。他一度带着北魏铁骑横扫了刘宋上百个城池,打得江淮之地千里无人烟,打出了“索虏残破青、冀、徐、兗、南兗、豫六州,民死太半”的战果。他南下的战果之一就是俘虏了五万多户江淮民众,刘宋将领毛修之也是其中之一。毛修之出身军头世家,曾爷爷是东晋名将毛宝,爷爷毛穆之是桓温手下大将,老爹毛瑾当过梁秦两州刺史,他学过一些祖上打仗的本事,也斩杀过桓玄,但他在拓跋焘手下保命的本事却是做菜,做南方的佳肴。为官三世方知穿衣吃饭,老毛家当了四代官,管的地方遍布大江南北,因此家里讲究吃喝,毛修之也不是远庖厨的君子,他在做饭上很有研究,因此靠着善于做南方菜肴在俘虏中脱颖而出(“能为南人饮食,手自剪调,多所适意”),被拓跋焘提拔“进太官尚书、赐爵南郡公,加冠军将军,常在太官,主进御膳”,靠着厨艺在北魏混成了国公。

喜欢从南朝俘虏中挑厨子的北朝君王还有高澄(他是追封的),他从俘虏中挑选了厨子兰京。兰京厨艺高不高不知道,反正高澄就是觉得有南朝名将兰欣的儿子给自己做饭很有面子,多次拒绝兰京的赎金,结果自己悲剧了。

南北朝时期北朝的众多君主生活早已汉化,他们追求舌尖享受和追求一统江山其实是同一个过程,因此也打江山也是鲸吞天下。

本文系冷兵器研究所原创稿件、冷兵器研究所系头条号签约作者。主编原廓、作者李从嘉,任何媒体或者公众号未经书面授权不得转载,违者将追究法律责任。部分图片来源网络,如有版权问题,请与我们联系

本文来自网络,不代表本站立场,转载请注明出处:https:

吃喝,匈奴,草原,刘渊,刘聪,厨艺,汉人,饭菜,俘虏,南北朝,观点评论,兰京,刘渊,刘聪,汉人,高澄

武陵观察网后续将为您提供丰富、全面的关于吃喝,匈奴,草原,刘渊,刘聪,厨艺,汉人,饭菜,俘虏,南北朝,观点评论,兰京,刘渊,刘聪,汉人,高澄内容,让您第一时间了解到关于吃喝,匈奴,草原,刘渊,刘聪,厨艺,汉人,饭菜,俘虏,南北朝,观点评论,兰京,刘渊,刘聪,汉人,高澄的热门信息。小编将持续从百度新闻、搜狗百科、微博热搜、知乎热门问答以及部分合作站点渠道收集和补充完善信息。