21世纪经济报道记者何宏远 郑州报道 太古可口可乐继续增持中国市场。
10月9日，郑州太古可口可乐扩建改造项目奠基仪式在河南郑州举行。项目总投资不低于9亿元，这是太古可口可乐迄今在中国最大的一笔投资。新工厂建成后，年最大生产能力将达到100万吨。
会计报告，太古可口可乐在中国的十四个省（直辖市、特别行政区）美国西部的广大地区都有生产、并推广可口可乐产品的特许经营权。
中国大陆市场成为太古可口可乐的核心驱动轮。
上半年，太古可口可乐总收入(包括合资公司的总收入，不包括对其他装瓶公司的销售)增长28%，至275.5亿港元。销售额增加了16%，至9.74亿标准箱。所有地区的收入和销售额都增加了。
同期，可口可乐应占利润为14.71亿港元，与2020年上半年相比(期间，业务受到疫情严重影响)增加55%。
其中，mainland China业务应占溢利为10.2亿港元，与2020年上半年相比增加百分之七十五。 mainland China的商业收入(包括合资公司的收入，不包括向其他装瓶公司的销售)增长了25%。Mainland China业务占总收入的一半以上。
跟中国疫情控制的好有关系。太古可口可乐总裁苏伟告诉21世纪经济报道记者，疫情过后，中国市场整体经济环境恢复得非常好，由是，增加投资。“我们应该抓住这个机会，跑得比别人快。”她说。
党建，太古可口可乐中国首席执行官，也21《世纪经济报道》记者介绍了疫情后的战略变化，在线商务变得尤为重要。“我们希望提供更多适用于以下领域的产品（线上）平台销售，家庭业务对比前的显著增长。传统的销售网络和渠道仍然是非常大的销售来源。”党建称。
另一头，中国市场正在发生深刻的变化。
改革开放后，中国经济的快速发展，可口可乐等外资企业已经回到中国，以其成熟的品牌、渠道和管理能力，共同推动了碳酸饮料市场的快速扩张，1980-1994 碳酸饮料的复合增长率提高到近 20%，且 90 90年代中期以前，碳酸饮料的比重逐年下降，但是仍然保持 50%以上，占据软饮料品类的绝对主导地位。
90 晚s到 2014 年，细分品类齐头并进。至 2014 年， 碳酸饮料的比例已经下降到 10%左右，乳饮料、包装水、茶饮料和果汁约占20% 24%、 21%、20%及 15%。
2015年至今，软饮料的总类别达到了顶峰、结构分化，而且没有糖化趋势。如 2014-2019 无糖茶的年零售额 CAGR 达 32.6%，比那些加糖茶的高很多 3.0%，无糖泡泡水，新活力森林，上市 4 预计年度目标收入 CAGR 可达 207%，同期，碳酸饮料的整体增长率仅为 4.3%。
为了生机勃勃的森林的崛起，有来自国际饮料公司的高管21世纪经济报道记者坦承，可口可乐公司相对不灵活的系统导致在子类别中停滞不前。而且还说，在渠道等方面还是有优势的。
苏伟也对太古可口可乐在中国的增长充满信心。一方面，更多的新产品正被引入中国市场，另一方面，中国人均消费落后于国际水平。
她认为，这还是一个增量市场。
根据太古可口可乐的披露，包括郑州太古可口可乐扩建改造项目，未来5太古可口可乐估计，其在中国工厂基础设施上的投资将在年达到人民币55超过1亿元。
苏伟对中国市场相当乐观。图片来源：太古可口可乐
《21世纪》：中国饮料市场的增量在哪里？
苏薇：如果你看看整个饮料市场，中国市场人均消费与欧美或南美一些发达市场相比，我们远远达不到他们的水平。
根据第三方数据，就南美市场而言，我们公司每个人都喝一年以上400杯，在中国市场，大概就是现在50杯左右。
其实如果能深耕这个市场，为当地消费者提供最佳口味、品类、包装，合适的价格，如果市场执行力到位，它可以将市场扩大到平均每年一种饮料700这样一个级别的杯子。
现在我们有很多实际上可以抓住的空白点，这就是增量的原因。
《21世纪》：如何确定哪些品类引入中国市场？
苏薇：基于我们对中国消费者的研究和了解，以饮料品类为例，基本上都是一些大类，像汽水、包装水、果汁、茶，世界上每个国家基本都生产这些主流品类。
然后是一些小类，小品类一定要根据当地消费者的饮酒习惯、口味，比如刚才提到的植物蛋白，可能有些喜欢无糖的亚洲人喝乌龙茶、绿茶是一种具有地域特色的饮料，其实主流品牌都是基于消费者的认知和研究发展起来的。
《21世纪》：关于新类别的引入，与可口可乐的合作模式？
苏薇：我们一起去当地市场吧，负责当地市场的生产和销售，但同时，我们也有责任与可口可乐公司合作，为消费者推广合适的品类。我们的互动非常多，但是具体研发是可口可乐公司做的。
《21世纪》：疫情过后，中国市场发生了哪些变化？
苏薇：疫情过后，（中国市场）整体经济环境的复苏对我们来说非常理想。在这样的环境中，反而是在增加投资。
《21世纪》：从全球角度来看，不同国家的市场需求是趋同还是趋异？
苏薇：其实大家越来越像了，差别应该不会太大。
我特别高兴看到的是，中国的细分市场正在引领整个饮料行业，这是给我们的，对行业来讲，是一件非常好的事情。
随着消费者对健康的需求，这个无糖品类发展很快，并推动自己在这方面跑得更快。
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