快节奏的生活，不仅要求人们在工作上效率要高，最连我们吃饭也要求快节奏，所以最近几年，快餐非常火爆，迎合了人们的需要。快餐的特点就是便捷，而且不十分注重食材的搭配是否营养，通常就是一个菜配一碗饭加汤，主要是为了填饱肚子。为了让菜品好吃，放入大量的调味料，其实它是非常不利于我们的身体健康的，不过在没有太多时间的情况下，吃快餐确实能让我们节省很多时间。
其实快餐界也有几道经典美食，各式各样的盖浇饭，黄焖鸡，炒面，叉烧饭都是最受人们欢迎的。这些经典美食在家也可以做，而且绝对比外面做得更好吃，更健康。今天小编就为大家介绍这几种美食的制作方法，让你在家做出健康美味的快餐经典。
黄焖鸡
1.香菇放在清水中，泡发后拿出，切块
2.鸡肉砍小
3.土豆削皮切块，青辣椒去籽，切成块，蒜剥皮，拍碎
4.在锅中放入油，倒入土豆煎炸至金黄，捞出
5.倒入鸡肉，煎炸至金黄
6.放入香菇，料酒，清水，土豆，蚝油，生抽，白糖，盖上锅盖小火焖煮20分钟
7.加入老抽，青辣椒，转成大火收汁
8.勾芡，出锅即可
炸鸡排
1.鸡胸肉去除多余的油脂，洗净
2.把鸡胸肉用小锤敲一敲，把肉敲散
3.鸡胸肉用料酒，盐，五香粉腌制30分钟
4.把腌制好的鸡胸肉裹上面粉，再裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠
5.在锅中放入较多的油，加入鸡胸肉，炸至金黄
6.捞出沥干油分，切块
7.蘸甜不辣酱即可食用
番茄炒鸡蛋盖浇饭
1.西红柿切块
2.鸡蛋打在碗中，搅拌均匀
3.在锅中倒入油，加入鸡蛋，炒散捞出
4.在锅中重新加入油，放入蒜炒香，然后放入番茄炒出汁
5.加入鸡蛋，加入葱，盐快速煸炒
6.把番茄鸡蛋倒在米饭上即可
快节奏的生活，不仅要求人们在工作上效率要高，最连我们吃饭也要求快节奏，所以最近几年，快餐非常火爆，迎合了人们的需要。快餐的特点就是便捷，而且不十分注重食材的搭配是否营养，通常就是一个菜配一碗饭加汤，主要是为了填饱肚子。为了让菜品好吃，放入大量的调味料，其实它是非常不利于我们的身体健康的，不过在没有太多时间的情况下，吃快餐确实能让我们节省很多时间。
其实快餐界也有几道经典美食，各式各样的盖浇饭，黄焖鸡，炒面，叉烧饭都是最受人们欢迎的。这些经典美食在家也可以做，而且绝对比外面做得更好吃，更健康。今天小编就为大家介绍这几种美食的制作方法，让你在家做出健康美味的快餐经典。
黄焖鸡
1.香菇放在清水中，泡发后拿出，切块
2.鸡肉砍小
3.土豆削皮切块，青辣椒去籽，切成块，蒜剥皮，拍碎
4.在锅中放入油，倒入土豆煎炸至金黄，捞出
5.倒入鸡肉，煎炸至金黄
6.放入香菇，料酒，清水，土豆，蚝油，生抽，白糖，盖上锅盖小火焖煮20分钟
7.加入老抽，青辣椒，转成大火收汁
8.勾芡，出锅即可
炸鸡排
1.鸡胸肉去除多余的油脂，洗净
2.把鸡胸肉用小锤敲一敲，把肉敲散
3.鸡胸肉用料酒，盐，五香粉腌制30分钟
4.把腌制好的鸡胸肉裹上面粉，再裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠
5.在锅中放入较多的油，加入鸡胸肉，炸至金黄
6.捞出沥干油分，切块
7.蘸甜不辣酱即可食用
番茄炒鸡蛋盖浇饭
1.西红柿切块
2.鸡蛋打在碗中，搅拌均匀
3.在锅中倒入油，加入鸡蛋，炒散捞出
4.在锅中重新加入油，放入蒜炒香，然后放入番茄炒出汁
5.加入鸡蛋，加入葱，盐快速煸炒
6.把番茄鸡蛋倒在米饭上即可
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