武陵观察网 问答 西方饮食和中国饮食(中西方饮食文化的比较)

西方饮食和中国饮食(中西方饮食文化的比较)

西餐适合东方人吃吗?有些人盲目追求时尚,比如吃西餐。那么,西方饮食适合东方人吗?是不是更健康?让我们和边肖一起来看看吧!

西方人的饮食观念

1.西方人每天都喝牛奶

我们应该早上喝豆浆,晚上喝牛奶。

你要改掉这些“洋习惯”!虽然牛奶是最好的补钙资源,但不可忽视的是,近40%的亚洲人有乳糖不耐症。空腹喝牛奶会刺激胃黏膜,引起腹泻或肠鸣音。虽然牛奶营养极其丰富,但是东方女性晚上喝常温牛奶是最好的选择。太冷的牛奶会使胃变冷,太热的温度会使牛奶蛋白质流失。所以,你应该把牛奶当成饭后的汤,而不是早餐食谱。早餐我们可以选择豆浆。对于乳糖高度不耐受的亚洲人的肠道来说,豆浆可能更适合。不会引起肠道不适,富含大豆蛋白和不饱和脂肪酸。豆浆不含胆固醇,对心血管健康也非常有益。另外,喝豆浆还可以帮助女性调节体内的雌激素,有预防乳腺癌的作用。长期喝豆浆可以大大降低患乳腺炎的几率。

2.西方人喜欢吃冷饮。

但是我们应该多吃辣的食物。

美国人均冰淇淋消费量是世界上最高的。令人惊讶的是,即使在冬天,冰淇淋供应商的利润也只比夏天低不到30%。换句话说,美国女人一年到头都靠冷饮过活!但是要知道,西方女性体质偏热,东方女性体质偏冷。冬天吃冷饮,在西方女性看来,只是一种平衡阴阳的方法。而对你来说,却可能使阴气过重,导致胃虚脾虚。与西方人在寒冷天气吃冷饮的习惯相比,多吃些热的食物才是我们需要坚持的。温热的食物能有效提高体温,增强免疫力,畅通血液。但是要注意,不要吃太多火锅,因为火锅里有大量的咸酱,摄入过多的盐会降低我们的健康。

3.西方女人吃面包。

我们也吃米饭。

在西餐中,人们的主食是面包。面包中的磷和灰质含量高。对于蔬菜摄入量远不如亚洲人的西方人来说,经常吃面包可以补充体内维生素的不足。越来越多的亚洲健康专家指出,大米中膳食纤维的组成和结构更符合亚洲人的营养成分和消化习惯,因为大米香甜可口,具有健脾养胃的作用,特别适合肠胃相对较弱的东方人。

4.西方人喜欢饭后吃甜点。

然后我们吃一顿丰盛的晚餐。

晚饭后,一小块芝士蛋糕?实际上,一个100克芝士蛋糕的热量是550卡路里,相当于10小碗米饭、7片黑面包或一块牛排的热量!去年,世卫组织(世界卫生组织)的数据显示,美国女性的超重率为60%,这在很大程度上是由于高热量的甜点。更何况,亚洲女性的新陈代谢率比西方人低12%左右,这是一个可悲的事实。吃太多甜食会让黄种人更胖!如果实在忍不住,可以在饭后喝一小杯低热量的利口酒。但是不要因为想吃甜点而减少晚餐的摄入量。你知道,甜点含有大量脂肪和糖。相对于晚餐中的米饭和肉类,胃肠道要比平时多花3倍的时间才能完全代谢掉!

5.西方人真的应该学习一下餐饮系统!

中餐和西餐最大的区别不是味道,而是饮食习惯。中国人喜欢“混饭制”,西方人习惯“分饭制”。越来越多的医学专家认为,“分餐制”比“混餐制”更健康,因为“分餐制”可以有效避免细菌通过唾液的感染,使人拥有更健康、更清洁的消化环境。即使在“混饭制”中使用公筷,也会接触到别人碗里的食物,回到盘中时,仍会携带一些唾液细菌。研究发现,50%以上的呼吸道传染病都是从饭桌上开始的!如果你觉得分餐制有问题

经过大量调查,专家得出结论:“女性吃口香糖,一是为了缓解压力,二是为了加强咀嚼力度,让下颌角看起来很东方。”但是注意,这个结论是针对西方女性的!拥有陈冲、刘玉玲等亚洲美女的下颌角,已经成为每个小脸西方女性的梦想。

但是对于痴迷瓜子脸的亚洲女性来说,不停地嚼口香糖很容易让我们的咀嚼肌变大。但是,嚼口香糖确实可以帮助我们清洁牙齿,清新口腔,缓解压力,所以每次嚼口香糖的时间最好控制在7分钟以内,不要让自己太东方化。

中国饮食的缺点

1.中国大多数人吃得太咸。据统计,我国人均盐消费量为每天10克以上,其中东北人民最高,达18克。世界卫生组织建议,食盐每天应控制在5克以下。吃盐过多会明显增加高血压、胃癌等疾病的发病率。

2.中国人吃太多味精。它增加了钠的摄入,钠对人体有害。所以,吃汤和菜的时候,要用鸡精和蘑菇精代替味精。

3.中国大多数人都是集体用餐。喜欢和对方一起吃蔬菜,增加了感染疾病的概率。

4.中国人喜欢吃动物内脏。动物内脏含有较多的胆固醇,胆固醇是诱发和加重动脉粥样硬化的重要因素。

5.中国人多采用煎、炸、煮、炸等方法进行烹饪。我喜欢炒菜和油炸的食物,这样会增加患癌的几率。

6.中国人喜欢吃脂肪含量高的红肉。白肉比例小。近年来,中国人吃白肉的比例逐年增加,这是一个好现象。

7.中国很多地区的人都喜欢吃咸鱼、腊肉、咸菜等腌制食品。这不仅增加了盐的摄入量,还会因为腌制食品中的亚硝酸盐较多而增加患癌的几率。

8.中国人喜欢吃各种红烧肉。但是,香料如肉桂、八角、丁香、胡椒等。在制作红烧肉时添加的,不仅温燥,容易上火,而且由于含有一定量的黄樟素,具有一定的致突变性和毒性,容易致癌。因此,患有各种炎症性疾病和慢性肝病的人应少吃红烧肉。

9.中国人喜欢举办大型宴会。人们习惯于在宴会上大量饮酒,或暴饮暴食,或边喝边喝。在一些地区,有供应蔬菜的坏习俗。这些习惯不仅造成浪费,而且对健康危害极大,容易诱发多种疾病。

10.中国人更喜欢小吃。这是很多女性和年轻人的最爱。平时主食吃的不好,但他们不得不吃这些零食,要么是为了口味,要么是所谓的减肥。医生介绍,长期吃坚果还容易损伤消化道黏膜,容易引起食道肿瘤。

1.中国人喜欢吃剩菜。这在一些老人中尤其常见,他们习惯于节俭,所以他们不愿意扔掉任何剩菜。

12.中国人喜欢吃野味。如今,野味餐厅到处都很受欢迎。有些人真的什么都敢吃,还喜欢吃珍稀保护野生动物。这种吃法真的很可怕。

13.中国人喜欢吃宵夜。有人说夜宵有点像“鬼市”。如果半夜吃,不生病才怪。这不符合人类的自然规律。你的胃应该休息了,所以你得把它还回去。而且很多夜宵的食品卫生安全也令人担忧。

14.中国人经常不吃早餐。这在一些上班族中很常见,因为他们压力大,工作忙,所以经常没有时间吃早餐。即使他们吃早餐,也往往很简单。这往往会导致饮食不规律。那些生活不规律,平日经常暴饮暴食的市民,也有患胰腺癌的风险。

15.中国人偏食,挑食。孩子更突出,大人为了满足孩子,往往会顺着孩子的习惯。

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